Crom (CR)

Cromul este un mineral pe care, în doze mici, organismul nostru îl folosește pentru a funcționa normal. Spre exemplu, digestia alimentelor este realizată și cu ajutorul cromului. Tot cromul este cel care ajută glucoza să ajungă în celule și să fie transformată în energie, la fel se întâmplă și cu carbohidrații, grăsimile și proteinele.

Cromul se găsește în organism având diferite valențe, însă forma hexavalentă și cea trivalentă sunt cele mai răspândite. Cr+6 (forma hexavalentă) este carcinogen. Forma hexavalentă, în contact cu țesuturi biologice, este imediat convertită la Cr+3, adică forma trivalentă.

Forma hexavalentă (Cr+6) are toxicitate ridicată pentru că este un oxidant puternic. În momentul în care ajunge în organism, mai exact în sânge, atacă rinichii, ficatul și produce hemoliză, insuficiență renală și hepatică, este cancerigen. Sărurile de crom provoacă reacții alergice cutanate, dermatită de contact și ulcerații.

Cr+6 (forma hexavalentă a cromului) se mai numește crom metalic și este folosit în industrie, cum ar fi la producerea oțelului sau prelucrarea pielii. Pentru cei care lucrează în astfel de medii, expunerea la crom poate duce la probleme serioase de sănătate. Și un nivel scăzut de crom seric poate avea influențe negative asupra organismului nostru.

Cromul pătrunde în organism pe cale alimentară, în principal, dar și pe cale respiratorie sau subcutanată.

* Test disponibil doar la sediul central din or. Chișinău, str. Gheorghe Asachi 42.