Vitamina B2 (Riboflavina)

Vitamina B2 este una dintre cele 8 vitamine B. Toate vitaminele B sunt hidrosolubile, astfel ele nu sunt stocate în organismul uman.

Vitamina B2 poate fi asimilată din alimentele în care se regăsește în mod frecvent, dar și din suplimente. B2 este o componentă cheie a coenzimelor implicate în creșterea celulară, producerea de energie, descompunerea grăsimilor, steroizilor și a medicamentelor. Cea mai mare parte din cantitatea de vitamină B2 pe care o ingerăm este folosită imediat de corpul nostru, iar cantitatea care rămâne nefolosită este eliminată prin urină și nu este stocată la nivelul organismului. Dacă ingerăm cantități mari de vitamina B2, de obicei din suplimente, excesul excretat face ca urina noastră să devină de un galben intens.

Deficitul de vitamina B2 se numește ariboflavinoză și este caracterizat prin dureri în gât, cheiloză (leziuni la nivelul buzelor), stomatită unghiulară sau anemie normocitară.