Vitamina B12 (Cianocobalamina)

Vitamina B12, numită şi cobalamina, are un rol extrem de important în funcționarea sistemelor hematologic şi nervos, fiind o coenzimă cheie în sinteza acizilor nucleici ADN şi ARN și în degradarea acizilor graşi. Vitamina B12 formează un complex cu factorul intrinsec, care se ataşează de receptorii de la nivelul mucoasei ileale, de unde transcobalamina transportă vitamina B12 către sânge şi ţesuturi. Vitamina B12 este stocată în ficat (cea mai mare parte), măduva osoasă şi alte ţesuturi. Deficitul de vitamina B12 afectează sinteza ADN, cauzând anemii macrocitare, caracterizate prin maturarea anormală a precursorilor eritrocitari în maduva osoasă, prezenţa megaloblastilor şi o supravieţuire redusă a eritrocitelor.